מאַקאַדאַמיאַס איז זייער קרימי און בוטטערי, אָפט ינדזשויד אין קיכלעך - אָבער עס איז אַזוי פיל מער צו זיי. די ביסל זיס נוס אַרבעט גרויס אין אַ קייט פון רעסאַפּיז, פון פּיראָג קראַסטס צו סאַלאַט דרעסינגז. דאָ ס די זאַך: מאַקאַדאַמיאַ ניסלעך זענען פּאַקט מיט אַ פאַרשיידנקייַט פון יקערדיק נוטריאַנץ. דאָ, לערנען וועגן די געזונט בענעפיץ פון מאַקאַדאַמיאַ ניסלעך און ווי צו נוצן זיי אין דיין קיך.
לויט אַ וויסנשאפטלעכע אַרטיקל פון 2019, ניסלעך זענען רייַך אין "גוטע" מאָנאָונסאַטוראַטעד פאַץ וואָס רעדוצירן אָנצינדונג דורך ינכיבאַטינג ינפלאַמאַטאָרי פּראָטעינס גערופן סיטאָקינעס. דאָס איז שליסל ווייַל יבעריק לאַנג-טערמין אָנצינדונג קענען שעדיקן דנאַ און פאַרגרעסערן די ריזיקירן פון כראָניש חולאתן אַזאַ ווי האַרץ קרענק און ראַק. אין דערצו, מאַקאַדאַמיאַ ניסלעך צושטעלן פלאַוואָנאָידס און טאָקאָטריענאָלס, וואָס זענען אַנטיאַקסאַדאַנט קאַמפּאַונדז. לויט צו רעגיסטרירט דייאַטישאַן און MPM Nutrition גרינדער מאַריססאַ משולאַם, אַנטיאַקסאַדאַנץ קעמפן פריי ראַדאַקאַלז אָדער שעדלעך מאַלאַקיולז וואָס, ווען פאָרשטעלן אין הויך אַמאַונץ, גרונט צעל שעדיקן און אָנצינדונג. אַזוי אויב איר זוכט צו פאַרגרעסערן דיין ינטייק פון אַנטיאַקסאַדאַנט און אַנטי-ינפלאַמאַטאָרי פודז, מאַקאַדאַמיאַ ניסלעך וועט פּאַסיק דיין רעכענונג.
די גוטע פאַץ אין מאַקאַדאַמיאַ ניסלעך קענען אויך נוץ ספּעציפיש טיילן פון דעם גוף. לויט צו משולם, מאָנאָונסאַטוראַטעד פאַץ האָבן שוין געוויזן צו נידעריקער לדל ("שלעכט") קאַלעסטעראַל. דאָס איז נאָוטאַבאַל ווייַל הויך לדל קאַלעסטעראַל לעוועלס פאַרגרעסערן די ריזיקירן פון האַרץ קרענק. צו די סענטערס פֿאַר דיסעאַסע קאָנטראָל און פּרעווענטיאָן. די אַנטי-ינפלאַמאַטאָרי פּראָפּערטיעס פון די פאַץ אויך העלפן, ווי אָנצינדונג קענען ווייַטער ביישטייערן צו דער אַנטוויקלונג פון האַרץ קרענק. פּלוס, די גוט-פֿאַר-איר פאַץ אויך העלפֿן דיין מיינונג. "דיין מאַרך איז מערסטנס באשטייט פון פעט, אַזוי עסן פודז רייַך אין געזונט פאַץ - ווי מאָנאָונסאַטוראַטעד פאַץ אין מאַקאַדאַמיאַ ניסלעך - קענען העלפן שטיצן מאַרך געזונט, "משולאַם דערקלערט. מאַקאַדאַמיאַ ניסלעך אויך אַנטהאַלטן וויטאַמין E, זי צוגעגעבן. לויט אַ 2019 וויסנשאפטלעכע אַרטיקל, דעם יקערדיק נוטריאַנט קען פּאַמעלעך אָדער פאַרמייַדן נעוראָדעדזשענעראַטיוו מאַרך חולאתן אַרייַנגערעכנט אַלזשעימער ס קרענק. אפילו דיין קישקע וועט נוץ פון מאַקאַדאַמיאַ ניסלעך.אַ פּרעביאָטיק פֿאַר קישקע באַקטיריאַ, וואָס מיטל עס העלפּס דערנערן די וווילטויק מייקראָובז אין אונדזער קישקע, [העלפּינג] זיי טרייוו.
מאַקאַדאַמיאַ ניסלעך זענען ווי פאָלקס ווי קיין אנדערע: געגעסן אַליין, ווי אַ טאַפּינג, און ביי בייקט סכוירע. אַ האַנדפול פון מאַקאַדאַמיאַ ניסלעך צו דיין ווייַטער שנעל ברויט, ווי אונדזער וועגאַן באַנאַנאַ ברעאַד.
אָבער טאָן ניט באַגרענעצן זיך צו די זיס שטאָפּן. נאָר טאָסט די ניסלעך אין אַ געווירץ מישן ווי מיר האבן מיט Garlicky Habanero מאַקאַדאַמיאַ ניסלעך. ניצן געהאַקט מאַקאַדאַמיאַס צו לייגן טאַם און געוועב צו סייווערי קיילים, אַרייַנגערעכנט סאַלאַדס און סופּס. קאָוטינג? פּרוּווט ניצן מאַקאַדאַמיאַ ניסלעך אין אונדזער מאַנדל הינדל אָדער וועלשענער נוס הינדל בריסט. איר קענען אויך קויפן מאַקאַדאַמיאַ ייל, וואָס איז אַ האַרץ-געזונט אָלטערנאַטיוו צו גרינס אָדער קאַנאָלאַ ייל. ווי משולם דערקלערט, רובֿ גרינס אָילס זענען רייַך אין אָמעגאַ -6 פאַטי אַסאַדז .די פאַץ העכערן אָנצינדונג ווען געגעסן אין וידעפדיק. אָבער, מאַקאַדאַמיאַ ייל האט די פאַרקערט ווירקונג, ווי עס איז לעפיערעך נידעריק אין אָמעגאַ -6 פאַטי אַסאַדז און הויך אין אַנטי-ינפלאַמאַטאָרי פאַץ.
פּאָסטן צייט: מאי 13-2022